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不一樣的米粉湯 @ 牛車水新加坡料理

 
新加坡牛車水位在算是市民大道上
原本應該好找的店也因為天生導行天線有問題
硬是不小心的走錯方向,在市民大道大小小的繞了一下XD

這家菜單上都附有照片,所以不怕點錯東西
這種方式真的很適合我們這種想試不同口味的人
當然店內的服務人員也都會耐心的解答我們的問題
(就知道那天我們有多麼的愛問了)

這是我們那天點的餐點,
只是我不是很了解的是,
我們那天有趕時間的叫人家"催上"嗎?

點完餐看一下餐廳內的裝潢,
沒有太多裝飾,牆上最多的就是一些少數名族的相片

真的是催上,點完沒多久
事先處理好備用的海南雞飯就噴上桌了
所以在附近趕時間的人,點這道菜最快了XD

雞肉用的嫩嫩的,很好骨肉分離
而白飯的部份雖加了雞油,但不顯油膩
感覺像是直接用雞湯一起炊煮的感覺

這是用來搵海南雞用的,但是因為和朋友本身口味就不重
所以,這三碟只用來畫龍點精用的而已,並沒有太依賴它們

這裡的海帶湯很有誠意,海帶真的不是點綴用的 ^^

海鮮總滙米粉
看似希微的米粉湯,但其實好料都被好喝的湯頭淹蓋住了
隨便一用就可以看到裡面的食材不少
尤其是他們的魚滑真是美味,
和友人吃完後都覺得下次有機會,
一定再點他們的魚滑來食用
而他們的湯頭也讓我這個原本不愛喝湯的小孩
不小心就配著米粉給全數解決了

沙爹肉串
肉串上沾滿堅果調味過的醬汁
甜甜的又帶有堅果的香味再搭配不柴的肉串
三兩下就讓我們給解決了(笑)

椰奶西米露
原本以為有我害怕的椰奶味,
但是,這裡的椰奶味並不會重到過頭
所以還是讓我很認真的解決了它...



~蛋言蛋語~
這家店位在市民大道上,餐點味道算是不錯,
也許因為並未在火力集中的區域,
加上上門時間其實是他們開幕不久
雖然在店門有看到水果日報報導過
但是上門的客人並不會太多
到我們那天閃人,加上我們大概也只有五組客人用餐
真的希望這間餐點價錢不太誇張
食物美味度還不錯的餐廳可以撐住
這樣哪天忽然想念他們家的滑片時還有店可以造訪
^^


牛車水新加坡料理
Tel:(02)8771-8922
地址:台北市市民大道四段87號

 
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