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味道跟著師博換的信林鐵板燒


信林並非座落在大馬路上,
反而是位在大安路和仁愛路交叉口的B1地下室
下來B1時看到的感覺還真的有點懷舊的氛圍
連當隔間的玻璃屏風都好有味道喔~(笑)
這裡有三種不同的調味
一碟是塔塔醬,一個是洋蔥末,另外一碟是醬油
菜單的部份都有手改的痕跡
和時下的鐵板燒名店的風格果然不同
接下來看起我們的歐思待路鐵板燒的初體驗嘍~
第一道是燻鮭魚
味道就燻鮭魚的味道XD
餐前麵包
烤的溫熱,奶油餐包的好吃度提高很多
海鮮清湯
在現在微涼的夜晚喝起來一定更舒服
有點重口味的洋蔥湯
但是,還是很好喝 ^^
鐵板燒煎舫魚
沾點薄粉就放在炙熱的鐵板上煎熟
沾點桌上的塔塔醬,超美味的
明蝦彈牙的口感,不用沾什麼醬就很美味了
小而美的沙拉
厚切牛排
看到這樣的顏色就知道他的美味度了
在這我就不用多說了,配著香煎的大蒜
雖然吃完會有濃厚的氣味,但是真的很搭(笑)
牛小排
其實應該說的是牛小排片吧~
雖然吃起來很美味,但是真的不過癮啊~
高麗菜用簡單的悶燒,把高麗菜的甜味提昇不少
餐後甜點和水果
品質上都不錯,只是配色沒什麼在計較的..(笑)
餐後飲料
在這裡餐後水果和飲料這些非熟食的部份是可以移至別處食用
至於是哪裡,可不是像夏慕尼那麼簡單喔~
這裡可以在他們店裡的Piano Bar
一邊聽註店歌手唱歌,一邊享用
只是今天我和朋友是來聊天的
Piano Bar裡那種熱鬧的音量就不適合我們了XD
所以我們就繼續待在原處用餐啦~
對啦~這裡的姐姐版的服務生都佷nice
某些餐廳還是無法比擬的..
果然老餐廳還是有它們吸引人的地方啦~


在信林不像別的鐵板燒是由單一的師傅服務
每二到三道就有不同的師傅服務
不是每道菜的味道和火候都可以拿捏的剛好
所以就發生那種,我們好想之前的師傅回來繼續用的fu
但是,那天有別桌看起來是熟客,
就由同一個老師傅服務(羨慕)
而且還有我們沒有的炒飯(雖然吃不下了XD)
難道是因為我們拿團購劵的關係嗎???(抓頭)
對了,信林除了鐵板燒之外,竟然也有小火鍋吔
但是,對我的吸引度不高就是了XD


tel:02-2781-7621
地址:台北市大安路一段147號B1(接近仁愛路)
網址: http://gourmet.eatingout.com.tw/default.asp
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